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Le Parlement de Paris est mentionné pour la première fois.
Saint Louis s’est principalement illustré par la droiture de ses sentences. Les appels des cours seigneuriales au tribunal du roi se sont multipliées. Devant l’abondance des causes, le Conseil du Roi doit spécialiser certains de ses membres dans les affaires judiciaires, amorce du Parlement. Dans les provinces, le roi nomme et révoque les baillis et les sénéchaux qui rendent la justice en son nom et imposent sa volonté dans l’administration. Louis s’efforce de codifier le droit et d’humaniser les mœurs judiciaires.
Plusieurs monastères d’Ile-de-France libèrent leurs serfs contre l’octrois d’une franchise payé en argent, de nouvelles construction et le versement de décimes pour la croisade ayant mis à mal leurs réserves financières.