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Michel TROISGROS
Avant d’être soudain propulsés dans un ciel étoilé en 1968 grâce à la révolution copernicienne que fut, dans la gastronomie française, ce que Gault et Millau nommèrent « La nouv ...
freres TROISGROS restaurant « La Maison Troisgros » Roanne
Marie et Jean-Baptiste Troisgros (en 1930), leurs deux fils Pierre et Jean Troisgros (les Frères Troisgros) en 1957, puis depuis 1983 leur petit-fils, Michel Troisgros, sont entrés tour à tour dans l'histoire de la gastronomie fr ...