Notre excellent, et cher chambellan est un homme agréable en qui personne ne peut trouver de défaut
Peter BRUEGHEL l'ancien - danse paysanne 1566
Le lieu des réjouissance tient à la fois de la forêt et de la clairière, et semble, à l'avant-scène, presque exclusivement réservé à la danse sur une musique de cornemuse. Dans le triangle de la danse ainsi délimité, presque tout le monde agite les jambes, lance ses bras en l'air ou se déhanche.
illustr musicale:
J.S. BACH - cantate 212 (des paysans) - folia
Mer hahn en neue Oberkeet (Nous avons un nouveau gouverneur) (BWV 212) est une cantate profane de J.S. Bach. composée en l'honneur du chambellan et Électeur de Saxe Carl Heinrich von Dieskau, dans sa propriété de Kleinzschocher (de) à côté de Leipzig. C'était son 36e anniversaire et il reçut, comme il était de coutume à l'époque, l'hommage des paysans de son domaine.Il s'agit d'une célébration où la bière coulait à flots.
