La pêche sur échasse, ou pêche sur pilotis, est une ancienne tradition pratiquée par plusieurs familles de pêcheurs de Galle au Sri Lanka. Cette coutume s’est depuis transmise de génération en génération afin que cette technique ne disparaisse jamais.
La pêche sur échasse est née lorsqu’il n’y a pu eu assez de rochers pour que tous les pêcheurs puissent s’y installer tandis que la guerre avait laissé des poteaux en fer plantés dans la barrière de corail.
la pêche sur échasse est une tradition à laquelle les Sri Lankais sont particulièrement attachés. Les pêcheurs vont se percher sur des poteaux de 2m pour pêcher 2 fois par jour : ils partent vers 5h du matin pour 3h de pêche puis reviennent en fin d’après-midi. Les pêcheurs sri lankais attendent patiemment sur leurs échasses en tenant une ligne avec un crochet et en faisant des mouvements constamment dans l’eau afin d'attirer les poissons.
Pour stocker leurs trouvailles, ils disposent d’un sac en plastique attaché à leur taille.
