William HOGARTH - La Marchande de crevettes 1740
Le non-fini donne à ce tableau un réalisme troublant. il semble probable que l'artiste ait commencé son travail par un dessin préparatoire d'après nature. C'est une marchande de crevettes anonyme qui devait exercer son métier dans les rues de Londres, sans doute près du Billingsgate Fish Market, le marché aux poissons. l'épouse de Hogarth aurait dit aux personnes visitant l'atelier en leur montrant la toile : « They say he could not paint flesh. There is flesh and blood for you » (« Ils disent qu'il ne savait pas peindre la chair. Voici de la chair et du sang rien que pour vous. »
huile sur toile 63,5 × 52,5 cm National Gallery, Londres

Illustr musicale: Franz SCHUBERT - Quintette en la majeur D 667 "la truite" - Scherzo en la majeur
Si la pièce est connue sous le nom « La Truite », c'est que son quatrième mouvement est une série de variations sur le thème d'un lied de Schubert, Die Forelle (la truite). Le quintette aurait été écrit pour un riche mécène et un violoncelliste amateur, qui aurait aussi suggéré à Schubert d'introduire les variations sur le lied.