Excavation d'où est extraite puis transformée la pierre à l'aide de concasseurs et d'appareils de criblage. Un atelier de réparation est implanté à l'arrière du site.
Le 15 décembre 1873, J.-B. Franju et Léaumand Florentin, entrepreneurs, deviennent locataires d'un rocher situé au lieu-dit le Rocher Coupé, et qui appartient à M. Chatel (propriétaire à Fougères). Le mode d'exploitation de la carrière est alors à ciel ouvert et la pierre extraite est du grès schisteux. Exploitée de façon industrielle depuis 1922, elle est spécialisée dans l'extraction et la transformation de la pierre avec concasseurs et criblage pour fournir du granulat et de la Cornéenne. La carrière, inscrite sous la raison sociale Granulats Ouest, est toujours en activité. La carrière du Rocher Coupé a employé jusqu'à cent salariés. Dans les années 1960 et 1970, elle occupe plus de cinquante ouvriers.